Vinos Generosos
Vino con graduación alcohólica de 14º a 23º, elaborado con prácticas especiales (incluida la adición de alcohol vínico o vino dulce natural) y a partir de variedades específicas. En España, encontramos los vinos generosos más famosos en el Marco de Jerez y de Montilla-Moriles: el fino, la manzanilla, el Pedro Ximénez, el amontillado, el oloroso, el palo cortado, etc. Vinos generosos andaluces que abarcan un amplio universo de colores, aromas y sabores, al que se llega tras un proceso de elaboración original y único en el mundo, que incluye el tradicional sistema de crianza de soleras y criaderas.