Vinos Blancos
Vino elaborado con uvas blancas. El vino blanco también puede elaborarse con uvas tintas; en este caso, debe retirarse el hollejo antes de que comience la fermentación del mosto. Los blancos jóvenes (es decir, sin crianza) son vinos suaves, frescos y frutales, que agradecen la compañía de mariscos, pescados blancos cocidos, a la sal o a la parrilla, arroces de pescado, marisco o verduras, pastas, huevos guisados, pollo asado...